Clima, salute, sicurezza alimentare e filiere agroalimentari. Questi i focus dell’European Innovation for Sustainability Summit di quest’anno che si è svolto il 10 maggio scorso a Roma, a Palazzo Taverna. Tra gli 80 relatori, rappresentanti di categorie produttive, associazioni e istituzioni anche la direttrice generale di Confagricoltura, Annamaria Barrile.
“Il settore primario si trova ad affrontare importanti sfide — commenta la dg della Confederazione intervistata da Maria Cristina Cusumano di Radio1 —. La prima è quella dei cambiamenti climatici che rendono essenziale una transizione tecnologica che non solo aumenti la sostenibilità dei processi produttivi ma che permetta di soddisfare una domanda di cibo destinata a crescere insieme alla popolazione mondiale che, nel 205, raggiungerà i 10 miliardi di persone. Per questo motivo è importante che vengano sostenuti gli investimenti in tecnologie e nella riduzione degli sprechi alimentari”, ha concluso Barrile.